手作りマーマレード
たまたま今日活動センターでお話した狭山のぶどうの会の方から、作業所で造っているマーマレードをいただきました。原料は夏みかん（埼玉産）、粗糖（沖縄県産）とあります。作業所の前の畑でいろいろな作物を作っているそうです。代表の吉野さんからは、福祉そしてまちづくり、農業、団塊世代、地域の活性化などキーワードがでてきます。
久しぶりに明日の朝食は、マーマレードでトーストです。今度、作業所の様子を見せていただきたいですね。
2009 年 6 月 3 日
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