手作りマーマレード

090603jamたまたま今日活動センターでお話した狭山のぶどうの会の方から、作業所で造っているマーマレードをいただきました。原料は夏みかん(埼玉産)、粗糖(沖縄県産)とあります。作業所の前の畑でいろいろな作物を作っているそうです。代表の吉野さんからは、福祉そしてまちづくり、農業、団塊世代、地域の活性化などキーワードがでてきます。
久しぶりに明日の朝食は、マーマレードでトーストです。今度、作業所の様子を見せていただきたいですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です